Esküvői ételajánlatok A HOTEL HOLDFÉNY ESKÜVŐI AJÁNLATA Családias hangulatú szállodánk és éttermünk a Velencei – tó partjától mindössze 850 m-re található. A HOTEL HOLDFÉNY*** barátságos étterme, kitűnő konyhája garancia a rendezvények, bankettek, bálok és esküvők sikeres megszervezéséhez, lebonyolításához.
Az esküvői menük összeállításánál figyeltünk arra, hogy a tradicionális menütől kezdve az ínyenc falatokig mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő menüsort. Természetesen az ifjú pár kérésének és igényének figyelembevételével is összeállítjuk a lakodalmi ételsort vagy az esküvői vacsora menüsorát. ESKÜVŐI AJÁNLATUNK FŐBB ELŐNYEI:
Döntésüket megelőzően javasoljuk a leendő esküvői helyszín bejárását, melyhez készséggel állunk rendelkezésükre és a szervezést illetően segítségükre. „ A Hotel Holdfény*** az a hely ahol a vendég családtagnak számít” A HOTEL HOLDFÉNY ESKÜVŐI MENÜSOR AJÁNLATA
I. Hagyományos lakodalmi menüsorok: Választható levesek a menüsorokhoz
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával vagy finom metélttel Vagy Tárkonyos szárnyas raguleves Vagy Lakodalmas húsleves májgaluskával Vagy Aranylóan tündöklő libaleves házi finom metélttel Vagy Nyírségi gombócleves Vagy Francia hagymaleves leves gyönggyel vagy pirított zsemlekockával Vagy Gyümölcsleves 1. MENÜSOR : Leves feltüntetett levesek közül bármelyik választható - Csirkepörkölt galuskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Ördögbatyu ( sertés karaj, főtt csülök, füstölt kolbász, szalonna, erős pista stb. ) -Párizsi pulyka -Rántott sajt -Aszalt szilvával és olívabogyóval töltött csirkemell Köret -Mandulás rizs -Burgonyapüré Savanyúság -Bogyiszlói paprika, csemege uborka, idény saláták Mártás -Tartár -Erdei tejszínes áfonya Desszert -Vendég által biztosított sütemény és torta Éjfél utáni menü -Csülök pörkölt köménymagos főtt burgonyával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Leves: feltüntetett levesek közül bármelyik választható -Borjúpörkölt galuskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Rántott borda -Fokhagymás flekken -Gödöllői töltött csirkecomb -Kolbászhússal töltött szűzérme -Rántott karfiol -Rántott padlizsán Köret -Steak burgonya -Rizi-bizi Savanyúság -Idény saláták, bogyiszlói paprika, káposztasaláta Desszert -Vendég által biztosított sütemény és torta Éjfél utáni menü -Székelykáposzta ( füstölt csülök, sertéshús, füstölt kolbász stb. ) ( chafingben külön asztalon szervírozva ) 3. MENÜSOR: Leves feltüntetett levesek közül bármelyik választható -Vörösboros marhapörkölt kapros-juhtúrós galuskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Rántott pulykamell -Cigánypecsenye -Íjászmester -Ropogós malaccomb -Rántott karfiol -Rántott padlizsán Köret -Zöldséges rizs -Hagymás törtburgonya Savanyúság -Ecetes uborka, bogyiszlói paprika, házi vegyes savanyúság Desszert -Vendég által biztosított sütemény és torta Éjfél utáni menü -Főtt csülök friss tormával és friss kenyérrel ( chafingben külön asztalon szervírozva ) II. Ínyenc lakodalmi menüsor: Választható előételek:
Zelleres csirkehússal töltött pritaminpaprika Vagy Töltött őszibarack Vagy Töltött paradicsom Vagy Pisztáciás sajtos gömbök Vagy Kaszinótojás franciasalátával Vagy Töltött avókádó Vagy Hortobágyi húsos palacsinta Választható levesek: Újházi tyúkhúsleves csigatésztával vagy finom metélttel Vagy Aranylóan tündöklő libaleves házi finom metélttel Vagy Tárkonyos pulykaragu leves Vagy Marhahúsleves csigatésztával vagy cérnametélttel Vagy Mandulás brokkoli krémleves ( csészében tálalva ) Vagy Fácánleves cérnametélttel ( csészében tálalva ) 1. ÍNYENC MENÜSOR: Előétel ínyenc menüsornál feltüntetett előételekből bármelyik választható Leves ínyenc menüsornál feltüntetett levesekből bármelyik választható -Vaddisznó pörkölt erdei gombával és galuskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Göcsei sertéstekercs ( szalonna, sonka, varganya gomba ) -Bazsalikomos fetával töltött pulykamell -Szűzpecsenye almás-borókás mártással -Rántott borda, -Rántott brokkoli -Harcsapaprikás túrós csuszával Köret -Mogyoróburgonya -Rizi-bizi Savanyúság -Csemege uborka, ecetes paprika, káposztasaláta, idény saláták, vitamin saláta Desszert -Vendég által hozott büfékínálat, torta Éjfél utáni menü -Majorannás sült kacsamáj parasztos raguval ( chafingben külön asztalon szervírozva ) 2. ÍNYENC MENÜSOR: Előétel ínyenc menüsornál feltüntetett előételekből bármelyik választható Leves ínyenc menüsornál feltüntetett levesekből bármelyik választható -Szarvaspörkölt sztrapacskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Borjú szeletek lazaccal töltve -Roston sült fácánmell szeder mártással -Rántott borda -Sült kacsacomb párolt lila káposztával -Fűszeres chilis sajtgolyók -Juhtúróval töltött gombafejek -Rántott karfiol Köret -Hagymás törtburgonya -Rizi-bizi -Rösztiburgonya Savanyúság -Ecetes paprika, ecetes uborka , idény saláták, vitamin saláta -Görög saláta Desszert -Vendég által hozott büfékínálat, torta Éjfél utáni menü -Töltött káposzta apró húsgombóccal ( chafingben külön asztalon szervírozva ) 3. ÍNYENC MENÜSOR: Előétel ínyenc menüsornál feltüntetett előételekből bármelyik választható Leves ínyenc menüsornál feltüntetett levesekből bármelyik választható -Hétvezér tokány ( borjú, sertés, marhahús ) galuskával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) Vegyes sült tál -Fogas Orly módra -Részeges sertésszűz aszalt gyümölccsel -Töltött borjúszegy -Gesztenyés kacsamell -Rántott camambertsajt Köret -Mandulás rizs -Burgonya püré Savanyúság -Csemegeuborka, bogyiszlói paprika, idény saláta, vitamin saláta Desszert -Vendég által hozott büfékínálat, torta Éjfél utáni menü -Mangalicasült petrezselymes burgonyával ( chafingben külön asztalon szervírozva ) |